Ejercicio de escucha
Frutas de Canarias (1): el plátano
Fragmento de un documental de la serie A pedir de boca de TVE

subtropical
Canarias tiene un clima suptropical mientras que la platanera es una planta tropical. Por eso el cultivo del plátano en Canarias requiere mucho esfuerzo.

12 meses La platanera tiene un crecimiento rápido. Tarda solo 12 meses en dar fruto (desde el momento de plantar el rizoma).

flores
Las flores del plátano se encuentran en los extremos de las frutas. En el momento adecuado se deben quitar manualmente. Se llama el desflorillado.

almohadilla
Las personas que recolectan los plátanos se ponen una almohadilla en el hombro para trasportar los racimos. Así no se dañan en el transporte.

savia
Los plátanos recolectados se limpian en grandes cubas de agua y así también se elimina la savia.

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