Los pollos criados en granjas industriales comen mucho y tiene un metabolismo elevado. Su corazón late a pulsaciones por minuto. Eso hace que produzcan mucho , lo que es un gran problema en los trópicos. Por eso el doctor Avigdor Cahaner creó pollos transgénicos y así solucionó el problema. Otra de las características de estos pollos es que no tienen en las patas. Los machos de esos pollos tienen un color . Se debe a la interacción de la y la . Olivia menciona otra ventaja de los pollos transgénicos: ya no hay que . Para convencernos de que no es muy raro todo eso menciona dos casos donde ya ha habido una evolución similar: los y los .
