Ejercicio 1
Escucha la primera parte del reportaje (hasta 01:15) e indica si las siguientes frases son verdaderas o falsas.
Haz clic en 
y 
para ver por qué una frase es correcta o falsa.
Puedes ver la transcripción del reportaje después de hacer el ejercicio 3.
Ejercicio 2
Escucha otra vez y haz las combinaciones correctas.
Para hacerlo arrastra las palabras de la derecha hacia la izquierda.
Puedes ver la transcripción después de hacer el ejercicio 3.
| personas a las que puede recibir el Celler | 30 | ||
| personas que trabajan en el Celler | 50 | ||
| precio del menú más barato | 60 | ||
| precio del menú más caro | 135 | ||
| número de peticiones de reserva | 165 | ||
| número de preparaciones de un menú | 2.000 |
Ejercicio 1Ejercicio 3
Ejercicio 3
Anota la información que nos da el reportaje sobre...
Después de hacer el ejercicio, haz clic aquí para ver la transcripción.
Ejercicio 4
¿Cómo se dice exactamente en el reportaje?
Haz clic en una palabra azul para sustituirla por la expresión del reportaje.
Gracias, Ángela. El Celler de Can Roca es... el Celler de Can Roca es desde esta noche el mejor restaurante del mundo.
Lo decide en Londres... lo decidía anoche el jurado de la revista Restaurant que
da
el número uno mundial
a un establecimiento español después de cinco años.
Hoy, Marta Martín, la
fiesta
se ha trasladado a Girona donde cada día cocinan sus mejores platos los hermanos Roca.
Así es. Esta mañana los 60 miembros del equipo celebraban con los padres de los tres hermanos Roca este reconocimiento.
Como podéis suponer lo han recibido con muchísima alegría, pero también con sorpresa y lo atribuyen
a la entrega,
al trabajo, a la creatividad.
Pero también a la
sencillez,
de los tres chefs.
Aunque este mediodía el restaurante no estaba abierto al público porque los martes es el día que dedican a la formación,
por la noche sí hay servicio.
Las instalaciones
de la cocina están trabajando a pleno rendimiento preparando los platos que servirán
a medio centenar de
huéspedes.
Era casi medianoche cuando los hermanos Roca llegaban a su restaurante.
Allí les esperaba una celebración
cálida
y alegre. Familiares, amigos y cocineros hacía horas que deseaban felicitarlos
por el premio como mejor restaurante del mundo.
Esto dura lo que dura. Que esto es
fugaz
que incluso eh... el mejor restaurante del mundo podríamos decir que no existe como tal
porque cada uno tiene su mejor restaurante del mundo.
Las tres rocas del Celler - el chef, el sumiller y el pastelero - creen que el jurado ha
reconocido
la autenticidad de su proyecto.
Tienen lo que han aprendido de nosotros: el trabajo, la humildad y ser como son. Nada más que esto.
La sencillez que hoy se
sentía
en el bar que les vio nacer y que todavía
tienen
sus padres. Llevan casi medio siglo detrás de la barra.
La celebración pasó del jardín a la cocina para compartir el mérito con su equipo.
Hoy como cada día Joan estaba de nuevo en los fogones, Josep
se encargaba de
los vinos y Jordi preparaba los postres.
Comer en el Celler cuesta 135 euros el menú degustación o 165 el menú festival.
Alrededor de treinta bocados distintos que le permiten hacer un... un viaje por lo que podríamos decir que
es la esencia de la cocina
innovadora
en España, ¿no?
No quieren que la distinción les cambie, pero ya empiezan a
sentir
las consecuencias.
Ejercicio 3
