Ejercicio de escucha
El azafrán, una especia manchega
(Telediario de TVE - 25/10/2015)
Escucha y completa el siguiente cuadro con la información
que se da en el reportaje.
Después de hacer el ejercicio, haz clic aquí para ver la
transcripción
.
% de la producción nacional
El 90 % del azafrán se cultiva en Castilla-La Mancha.
flores para un kilo
Se necesitan alrededor de 125.000 flores para obtener medio kilo de azafrán => 250.000 flores para producir un kilo.
momento de la recolección
El azafrán se recoge por la mañana, en las últimas semanas de octubre.
precio
Su precio supera los dos mil euros el kilo.
producción manchega
Cada año solo se recogen unos 600 kilos de azafrán con denominación de origen de La Mancha.
mercados de consumo
Una cuarta parte del azafrán de La Mancha se vende en España y otro 25 % a países de la Unión Europea. Del resto destacan como importadores los Estados Unidos y los países árabes.
competidores
Como competidor se menciona el azafrán iraní.
Diccionario de la RAE: